Hạt nêm Hành xanh xắt nhỏ
Cách chế biến:
Cà rốt thái hạt lựu. Đậu Hà Lan rửa thật sạch, chần chín.
Tôm bóc vỏ, xào chín. Bạn cũng có thể dùng tôm đông lạnh, chỉ cần rã đông là được.
Giăm bông thái hạt lựu. Trứng gà đập ra bát, đánh tan, cho chút hạt nêm, nguấy đều.
Chảo đặt lên bếp, nấu nóng 1 muỗng dầu chiên, đổ trứng vào chảo, nhanh tay đảo cho trứng khỏi đông bánh lại.
Tiếp đó cho đậu Hà Lan, cà rốt, ngô ngọt đảo nhanh tay. Nêm thêm chút gia vị cho đậm đà.
Khi rau củ chín thì cho giăm bông và tôm vào xào cùng.
Cho cơm vào đảo đều cùng các nguyên liệu. nếm nêm lại lần nữa cho vừa ăn.
Rang cơm đến khi hạt cơm chín săn thì rắc hành xanh rồi tắt lửa.
Múc cơm ra bát, khi ăn rưới thêm chút xì dầu cho thơm và đậm đà
N.D
Tổng hợp
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
